2017年的澳门葡京赌侠-腊肠肠衣上出现白纹,吃了会致癌?湖北人还能愉快地吃腊肠吗?

2017年的澳门葡京赌侠-腊肠肠衣上出现白纹,吃了会致癌?湖北人还能愉快地吃腊肠吗?

2017年的澳门葡京赌侠,转眼已经到了12月中旬,

离过年也就50天左右了,

要!过!年!啦!

过年前湖北人一定要做的事是?

当然是

灌!腊!肠!

腊肠对于湖北人而言,是必不可少的一道年味。不光是咱们湖北人爱灌爱吃,好多外地人也爱好这一口。

然而,有一件事却让很多爱吃腊肠的人胆战心惊。

爱吃香肠的张女士在集市买了好几斤香肠,可回家后却发现香肠的肠衣不太对劲,香肠肠衣上出现了很多均匀的白色网纹。

正常的肠衣应该是光滑的,表面上什么也没有。那这香肠肠衣上的白色网纹究竟是什么?是不是添加了化学物质?会不会致癌?这让张女士不禁担心了起来。

啥啥啥玩意儿?

香肠肠衣上出现白色网纹,还致癌?

好吓人!究竟还能不能好好吃香肠?

武汉市农业科学院环境与安全研究所

对张女士的香肠进行检验

检验结果如下

该肠衣并没有添加化学物质。香肠肠衣上出现的白色网纹实际上是动物肠道上的组织,是纯天然的。

看来是虚惊一场了,还以为要与最爱的腊肠说拜拜了呢~

不过专家还说了,市面上的安全肠衣既有人造的,也有动物肠道提取的纯天然肠衣,大家还是要谨慎购买的。

那么问题就来了,市面上有辣么多的腊肠,哪一种才好呢?别急!今儿咱们湖北卫视荆楚味道商城就给大家推荐一款——恩施土家族腊肠。纯手工制作,品质有保证,吃过的都有两个字评价:真香~

腊肠选用300天慢养而成的高原土猪,无激素不催肥,每一块肉都可追根溯源。精选猪的后腿肉,肉质鲜嫩有弹性。原肉手工切条拒绝肉糜混合。肥瘦2:8黄金比例,每一片腊肠都能嚼出紧致肉感。

恩施腊肠坚持传统古法手工制作,吃得不仅是健康,更是传承。不加香精,不加添加剂,不加防腐剂,除了盐和糖,只加入少量食用香辛料。

慢工出好肉,300天长成,7天入味,30天熏制,30天发酵,熏制时加入松柏枝、橘子皮等,为腊肠增添多种自然香味,24小时不能熄火,专人照看。如此不惜时间和人力成本,只为守住这老味儿,堪称腊肠界的一股清流,小孩子也可以放心吃。

半辈子跟腊肠打交道的老师傅,在这个厂里超过了80%

恩施腊肠选用的土猪,吃得是纯天然的富硒草。who(世卫组织)表明:硒可以增强人体免疫,抗氧化,延缓衰老!是全世界科学家公认的“抗癌之王”!所以,恩施土家族腊肠,绝对是绿色健康美名扬,腊肠中的王中王!

一头200斤的土猪,只有40斤肉适合做腊肠,而在漫长又复杂的熏制、晾晒、上炕、发酵过程中,40斤肉又浓缩成20斤腊肠,才能呈现出最佳状态。

好在食物总是用美味回报时间的成全。恩施土家族手工腊肠,无论炒菜、还是直接蒸着吃,保证咬上一口,回味无穷。

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爆品返场秒杀中!

恩施土家族风味腊肠,

1斤 57元;3斤 158元!

食品级真空袋,不放添加剂,

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都能保持新鲜诱人的口感,

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腊肠中的战斗肠,

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责编:佚名

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