外围赌场什么意思-很多人夜市爱吃的烤扇贝被曝光:是“组装货”

外围赌场什么意思-很多人夜市爱吃的烤扇贝被曝光:是“组装货”

外围赌场什么意思,这个季节,

约上三五好友,

去消个夜,

一起吃点烧烤喝喝啤酒,

烤羊肉,烤鱿鱼、

再来点铁板大扇贝啥的,

真是爽爆了!

但是,你知道,

扇贝里的猫腻吗?

最近网上就在热传

不少烧烤店卖的烤扇贝

是壳肉分离的“组装货”。

有人说了,好吃就得呗!

你非得管人家是不是组合的呢?

这里面的差距可就大了!

近日,有记者去海鲜市场调查,

发现正经的扇贝

都卖到

8块钱一个,6块钱一个

还有一种小红贝因为个头小肉硬,

是不能用来烧烤的,

一斤15块钱

同时,市场还卖一种扇贝,

没有壳的,是冻的,

15元/斤,

平均五毛钱一个肉。

卖海鲜的表示,

这些就是烧烤店买来烤的,

因为活的不好保存。

冻的好保存。

那上面提到的

这四种扇贝烤起来味道如何呢?

烤完后发现,

纯鲜扇贝烤好后,

是可以很明显的看到扇贝柱的,

并且肉质紧实。

冰冻扇贝肉,

烤好后,肉质比较松散,

并且看不到明显的扇贝柱。

至于这些冻扇贝,

怎么在火上烤呢?

海鲜摊老板娘一句话,

露出端倪!

“粉丝和贝拿来就能烤了!”

其实早在2014年,

就有记者通过调查就发现,

组装扇贝活跃在市场,

商户为了节省成本,循环利用扇贝壳,

配上冰冻扇贝肉,“组装”烤扇贝 。

当记者问烧烤店店员

为什么烤扇贝的壳和肉是分离的,

店员的解释是因为扇贝壳很脏,

需要壳肉分开彻底清洗。

但实际上,

扇贝壳被回收的消息,

在网上搜搜就能看到。

根据报道,

还有部分商家,

为了让冻扇贝看起来,

更饱满一点儿。

用福尔马林泡大!

还有一些商家,

对生蚝也动了歪念头,

一个“组装生蚝”成本仅2毛3分

这些组装扇贝,吃了会怎样呢?

根据湖北经视2015年7月23日的报道:

武汉殷女士吃了8个烤扇贝,吃到嘴里就觉得味道有点不对。而且扇贝壳烤的特别黑,扇贝肉大小也不一。贝肉与贝壳连接不紧,“稍微一倾斜贝壳,肉就掉下来了。”

殷女士询问烧烤店老板,老板解释称,肉壳分离很可能是冷藏的原因。殷女士也就没当回事。可是当晚到家没一会儿,她就腹泻不止。

如何辨别扇贝肉新鲜与否?

1、新鲜的扇贝肉非常有弹性,色泽鲜亮,肉和壳一般不会脱离。

2、煮熟的扇贝肉被食用完后,贝壳内会留有痕迹,不会出现光秃秃的情况。但是有时原生态的扇贝在清洗时也有可能因厨师用力过猛给弄下来,但是通常情况下,贝壳上都会留有些许痕迹。

3、扇贝的外壳,新鲜扇贝会显得很脏,经过多次反复使用的扇贝壳则是非常干净光洁的,冰冻以后的扇贝肉呈现出黄色,还有点黑,不新鲜的扇贝还会有一股腥臭味。

最后提醒大家,

吃扇贝的时候,

都仔细点儿千万别吃拉肚了!

责编:佚名

瓮泉新闻

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